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 |   Actualités > Choix de vie | |  | Choix de vie, une rubrique de L'Esprit Village en partenariat avec Carnets de Campagne, l'émission de Philippe Bertrand, sur France Inter
Carnets de Campagne
du lundi au vendredi, de 12h30 à 12h45
Retrouvez les prochaines étapes de Carnets de Campagne et Philippe Bertrand. | | |  Lire l'article |
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Rustiques, économes, parfaitement adaptées à leur environnement, les races locales réinvestissent les campagnes.
Aujourd’hui, elles sont même au cœur de projets d’installation et de filières de qualité.
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Une boulangerie, un restaurant, un traiteur, un salon de thé, un lieu d’exposition et une librairie…
Le Pain sur la table, c’est tout cela à la fois et bien plus encore.
Une entreprise sociale et solidaire qui crée du lien entre les habitants. | | | Lire l'article |
| Distributeurs d’œufs, de légumes, de pain, de lait… La campagne succombe par endroits à la mode du libre- service.
Lorsque les commerces ferment, les villages conservent ainsi des points d’approvisionnement alimentaires et, pour les agriculteurs et les artisans, il s’agit d’un mode de vente directe souvent rentable.
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