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Village passe en mode 2.0
"Il y a plus de 20 ans, nous lancions un pari fou" : créer un magazine sur la vie et la création d’activités à la campagne, pour partager des initiatives positives et tisser des liens entre elles. Un magazine pratique et beau sur celles et ceux qui font bouger nos villages.
"Partis de rien et sans le sou, nous voici aujourd’hui riches de cette aventure, mais toujours sans le sou pour développer un nouveau site internet, lieu de rencontre de tous les villageois."
J'étoffe l'arbre du don !

Vous avez lu le dossier de Stéphane Perraud sur le retour du don dans le tout nouveau numéro de Village ? Allez-y c'est gratuit !

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C'est ça la magie du don !

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. Ouest France à la rédaction pour relayer notre campagne
. Habiter à la campagne
. Rendez-vous à Caméras des Champs
. Que faire des maisons éclusières à l'abandon ?
. Vous déménagez à la campagne ? Évaluer votre budget voiture avant de partir peut être utile

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Village n°124 - été 2015

Les coups de cœur des Carnets de Campagne – 16 pages spéciales

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Anes
pour un jour ou pour toujours ?

Le retour du don

Bretagne – Les maisons éclusières

Biodiversité – Pas si gênant ce genêt
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Vive les plantes aromatiques !
Dans le 1er ouvrage, « Les plantes aromatiques de la maison », l’auteur nous livre des conseils pratiques pour cultiver les plantes aromatiques jusqu’à la récolte mais également des astuces pour les conserver au mieux et en tirer le meilleur pour fabriquer par exemples des huiles, des vinaigres, des savons, des baumes… mais aussi pour concocter quelques recettes de cuisine.

Les plantes aromatiques de la maison, par Josep Maria Vallès, 2014, 239 pages, 23 euros, Edition Rouergue.
Pour en savoir plus, Cliquer ici

Après la culture et la récolte des herbes aromatiques, il est question dans le second ouvrage, de l’usage culinaire des herbes aromatiques. En effet, celles-ci sont des ingrédients indispensables à une cuisine saine. Leur fraîcheur, leurs couleurs et leurs saveurs égayent et parfument tous les plats. L’auteur nous livre 42 recettes d’entrées, de plats et même de dessert afin de découvrir ou redécouvrir certaines herbes aromatiques, ainsi que leurs bienfaits nutritionnels.

Je cuisine les herbes aromatiques, par Amandine Geers et Olivier Degorce, 2011, 12 euros, Ed. Terre Vivante.
Pour en savoir plus, Cliquer ici
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